Deglon High-Woods kokkekniv med træskaft, 20 cm

Kokkekniven fra Deglon er udviklet til det professionelle køkken, hvor der stilles høje krav til både funktionalitet og holdbarhed. Med et blad på 20 cm og en hårdhed på 55-57 HRC på Rockwell-skalaen leverer kniven en skarphed og robusthed, der gør den velegnet til daglig brug i travle køkkenmiljøer. Kniven er en del af High-woods-serien, hvor bladet er fremstillet i 5CrMov15 rustfrit stål, og skaftet kombinerer hvid eg og valnøddetræ i et diamantformet design. Denne kombination giver et flot og funktionelt redskab, der ligger godt i hånden og sikrer præcis kontrol under arbejdet.

• Blad i rustfrit stål: Knivbladet er fremstillet i 5CrMov15 rustfrit stål, som giver en god balance mellem skarphed og slidstyrke. Materialet er valgt for at sikre lang levetid og modstandsdygtighed over for korrosion.
• Ergonomisk træskaft: Skaftet er udført i en kombination af hvid eg og valnøddetræ, hvilket giver et flot farvespil og en behagelig tekstur. Det diamantformede design sikrer et sikkert greb, selv under krævende opgaver.
• Udviklet til professionelle: Kniven er designet til at håndtere store mængder og gentagen brug, hvilket gør den ideel til det professionelle køkken, hvor effektivitet og præcision er afgørende.

Kniv med flot træskaft og robust stål til krævende opgaver

Deglon kokkekniven på 20 cm er udviklet til professionelle, der har brug for et pålideligt og funktionelt redskab i hverdagen. Bladet i 5CrMov15 rustfrit stål sikrer, at kniven holder sig skarp og modstandsdygtig over for slid, mens hårdheden på 55-57 HRC giver en god balance mellem styrke og fleksibilitet. Det diamantformede skaft kombinerer hvid eg og valnøddetræ, hvilket ikke kun giver et flot udtryk, men også en behagelig følelse i hånden. Overfladen på træet fremstår glat og naturlig, og farvespillet mellem de to træsorter understreger knivens fine design. Kniven er velegnet til alt fra udskæring af kød til hakning af grøntsager, og det ergonomiske greb gør det let at arbejde effektivt gennem hele arbejdsdagen. Med denne kniv får du et redskab, der er udviklet til at klare de udfordringer, som det professionelle køkken byder på.