Yaxell Ketu kokkekniv, 20 cm

Kokkekniven på 20 cm er et uundværligt værktøj i det professionelle køkken, designet til at levere præcision og holdbarhed. Med en kerne af japansk SG2 Micro stål, der er omsluttet af rustfrit stål, opnår kniven en hårdhed på 63 på Rockwell skalaen. Dette sikrer, at kniven holder sin skarphed længere og er let at slibe op igen. Det sorte pakkatræ håndtag med indlagt japansk samurai familievåbenskjold giver et elegant og komfortabelt greb, der gør kniven til en fornøjelse at arbejde med.

• Japansk stålkerne: Kernen af SG2 Micro stål sikrer en enestående skarphed og holdbarhed, hvilket gør kniven ideel til præcisionsarbejde i det professionelle køkken.
• Rustfrit stålbelægning: Den rustfri stålbelægning beskytter kniven mod korrosion og slid, hvilket forlænger dens levetid og bevarer dens ydeevne.
• Ergonomisk håndtag: Det sorte pakkatræ håndtag er designet til at give et komfortabelt og sikkert greb, hvilket reducerer træthed under længere tids brug.

Præcision og holdbarhed i det professionelle køkken

Den 20 cm lange kokkekniv er skabt til at imødekomme de høje krav i det professionelle køkken. Med sin japanske SG2 Micro stålkerne og rustfri stålbelægning leverer kniven enestående skarphed og holdbarhed, der gør den til det rette valg for kokke, der ønsker pålidelige resultater. Det elegante pakkatræ håndtag med indlagt samurai familievåbenskjold giver både et flot design og et komfortabelt greb, der gør arbejdet lettere. Denne kniv er designet til at modstå daglig brug og er et værdifuldt redskab for enhver professionel kok, der ønsker at optimere sin madlavning med præcision og effektivitet.