Yaxell Super Gou kokkekniv, 20 cm

Kokkekniven på 20 cm er et essentielt værktøj i det professionelle køkken, designet til at levere præcision og holdbarhed. Med en kerne af SG2 pulverstål, omsluttet af 80 lag skiftende hårdt og blødt rustfrit stål, opnår kniven en hårdhed på 63 på Rockwell-skalaen. Dette sikrer en skarphed, der holder, og gør kniven let at slibe op igen. Det ergonomiske micarta-håndtag, lavet af hør og harpiks, er indfarvet i en glansfuld rød finish, der både giver styrke og forbedrer hygiejnen.

• Avanceret stålkonstruktion: Kernen af SG2 pulverstål kombineret med 80 lag rustfrit stål giver en unik styrke og skarphed, der er ideel til præcisionsarbejde.
• Ergonomisk håndtag: Micarta-håndtaget er designet til at ligge godt i hånden, hvilket sikrer komfortabel brug selv under lange arbejdsdage.
• Flot design: Den glansfulde røde finish på håndtaget tilføjer et flot visuelt element, der også bidrager til bedre hygiejne.

Effektivitet og præcision i det professionelle køkken

Denne kokkekniv er skabt til at imødekomme de høje krav i det professionelle køkken. Med sin avancerede stålkonstruktion og ergonomiske design er den et pålideligt redskab for kokke, der ønsker præcise og ensartede resultater. Knivens holdbare materialer sikrer, at den kan modstå daglig brug, mens det flotte design gør den til en værdifuld tilføjelse til ethvert køkken. Vælg denne kniv for at optimere din madlavning og opnå præcision hver gang.