Yaxell Super Gou urtekniv, 8 cm

Urtekniven med en klinge på 8 cm er et essentielt værktøj i det professionelle køkken. Den er fremstillet med en kerne af SG2 pulverstål, der er kendt for sin ekstreme hårdhed og holdbarhed. Klingen er omsluttet af 80 lag skiftende hårdt og blødt rustfrit stål, hvilket giver en imponerende hårdhed på 63 på Rockwell-skalaen. Dette sikrer, at kniven holder sig skarp og er let at slibe op igen, hvilket er afgørende i et travlt køkkenmiljø.

• Avanceret stålkonstruktion: Kernen af SG2 pulverstål kombineret med 80 lag rustfrit stål giver en unik styrke og skarphed, der er ideel til præcisionsarbejde.
• Micarta håndtag: Håndtaget er lavet af en blanding af hør og harpiks, indfarvet i en glansfuld rød finish, der sikrer både optimal styrke og hygiejne.
• Flot design: Knivens mønstrede klinge og det elegante håndtag giver et professionelt udseende, der passer ind i ethvert køkken.

Effektivitet og holdbarhed i det professionelle køkken

Denne urtekniv er designet til at imødekomme de høje krav i det professionelle køkken. Med sin avancerede stålkonstruktion og det ergonomiske Micarta håndtag er kniven både funktionel og behagelig at arbejde med. Det flotte design med de karakteristiske mønstre på klingen gør den til et attraktivt valg for kokke, der ønsker både ydeevne og stil. Kniven er skabt til at modstå daglig brug og levere præcise resultater, hvilket gør den til et værdifuldt redskab i enhver professionel køkkenopsætning.