Yaxell Super Gou nakirikniv, 18 cm

Nakirikniven på 18 cm er et essentielt værktøj i det professionelle køkken, designet til præcision og holdbarhed. Med en kerne af SG2 pulverstål, omsluttet af 80 lag rustfrit stål, opnår kniven en hårdhed på 63 på Rockwell-skalaen. Dette sikrer en skarphed, der holder, og gør den let at slibe op igen. Det brede, tynde blad er ideelt til præcise snit, mens det flotte micarta-håndtag i rød finish giver et godt greb og forbedret hygiejne.

• Avanceret stålkonstruktion: Knivens kerne af SG2 pulverstål er omgivet af 80 lag rustfrit stål, hvilket giver en unik kombination af styrke og fleksibilitet.
• Elegant design: Det røde micarta-håndtag kombinerer hør og harpiks for optimal styrke og hygiejne, samtidig med at det giver et flot visuelt indtryk.
• Præcisionsskær: Det tynde blad sikrer en skarp og lige skærekant, der er ideel til præcisionsarbejde i køkkenet.

Effektivitet og præcision i køkkenet

Den 18 cm nakirikniv er skabt til at imødekomme de høje krav i det professionelle køkken. Med sin avancerede stålkonstruktion og elegante design er den et ideelt valg for kokke, der ønsker præcise og pålidelige resultater. Det brede blad og det ergonomiske håndtag sikrer komfort og kontrol, mens den høje hårdhed gør kniven modstandsdygtig over for daglig brug. Denne kniv er et værdifuldt redskab, der kan forbedre effektiviteten og præcisionen i køkkenet.