MAC Chef kokkekniv, L21 cm

Den 21 cm lange kokkekniv er et essentielt værktøj i det professionelle køkken, fremstillet i molybdenum stål med en hårdhed på 59 på Rockwell skalaen. Kniven er designet til at opretholde skarphed og modstå rust, hvilket gør den ideel til daglig brug. Håndtaget i lamineret birk, indfarvet i en sort glansfuld finish, sikrer et godt greb og komfort under brug.

• Præcisionssmedet klinge: Knivens klinge er smedet i Sakai, Japan, og bærer traditionen fra samuraisværd, hvilket sikrer en skarp og holdbar kant.
• Ergonomisk håndtag: Det sorte, glansfulde håndtag i lamineret birk er designet til at ligge godt i hånden, hvilket giver kontrol og komfort under skæring.
• Høj kulindhold: Knivens høje kulindhold sikrer, at den forbliver skarp længere, hvilket reducerer behovet for hyppig slibning.

Effektivitet og holdbarhed i det professionelle køkken

Med denne kokkekniv får du et værktøj, der kombinerer traditionelt japansk håndværk med moderne materialer. Den præcisionssmedede klinge og det ergonomiske håndtag gør kniven til et pålideligt valg for professionelle kokke, der kræver præcision og holdbarhed. Knivens design sikrer, at den kan modstå de daglige udfordringer i et travlt køkken, mens det høje kulindhold bevarer skarpheden. Denne kniv er et ideelt valg for dem, der søger kvalitet og effektivitet i deres køkkenredskaber.