Stegepanden i rustfrit stål med non-stick belægning og en diameter på 20 cm er udviklet til det professionelle køkken, hvor der stilles krav til både funktionalitet og holdbarhed. Den solide sandwichbund sikrer en jævn varmefordeling, hvilket gør det let at opnå ensartede resultater, uanset om du arbejder med mindre portioner eller tilberedning af flere retter ad gangen. Panden er velegnet til alle varmekilder, hvilket giver fleksibilitet i det daglige arbejde. For at bevare non-stick belægningens egenskaber anbefales håndopvask med sulfo, og brug af metalredskaber bør undgås for at beskytte overfladen.
Stegepanden i rustfrit stål med non-stick belægning og sandwichbund er et praktisk valg til det professionelle køkken, hvor der er behov for pålidelige redskaber, der kan klare daglig brug. Den børstede overflade og det lange håndtag gør det let at flytte panden mellem varmekilder og arbejdsstationer. Non-stick belægningen gør det muligt at stege med mindre fedtstof og letter rengøringen, mens sandwichbunden sikrer, at varmen fordeles jævnt, uanset hvilken varmekilde der anvendes. For at beskytte non-stick belægningen bør metalredskaber undgås, og panden rengøres i hånden med sulfo. Med en diameter på 20 cm er denne stegepande velegnet til mindre portioner og tilberedning af retter, hvor præcis temperaturkontrol er vigtig. Den neutrale, rustfri finish passer ind i ethvert professionelt køkkenmiljø og understøtter en effektiv arbejdsgang.
