Yaxell Rei kokkekniv, 20 cm

Yaxell Rei kokkekniv på 20 cm er skabt til det professionelle køkken, hvor præcision og holdbarhed er afgørende. Kniven er udstyret med en VG10-kernestål, der indeholder 1 % kulstof, hvilket giver en hårdhed på HRC 61. Dette sikrer en skarp kant, der kan håndtere de mest krævende opgaver. Knivens Damaskus-klinge er belagt med DLC (Diamond-Like Carbon), hvilket giver ekstra slidstyrke og et flot mørkt udtryk. Håndtaget i tofarvet sort og rød Pakkawood er både holdbart og modstandsdygtigt over for temperatur- og fugtighedsændringer.

• Avanceret klinge: Klingen er fremstillet med VG10-kernestål, der sikrer en skarp og præcis skæreevne, ideel til professionelle opgaver.
• Slidstærk belægning: DLC-belægningen på klingen giver ekstra modstandsdygtighed over for slitage og korrosion, hvilket forlænger knivens levetid.
• Ergonomisk håndtag: Håndtaget i Pakkawood kombinerer naturligt træ med kunstharpiks, hvilket giver et godt greb og langvarig holdbarhed.

Præcision og holdbarhed i det professionelle køkken

Yaxell Rei kokkekniv er designet til at imødekomme de høje krav i det professionelle køkken. Med sin avancerede klinge og slidstærke belægning er kniven et pålideligt værktøj til daglig brug. Håndtaget i Pakkawood sikrer komfort og kontrol, hvilket gør det nemt at udføre præcise snit. Denne kniv er et ideelt valg for kokke, der ønsker en kombination af funktionalitet og flot design. Med fokus på kvalitet og effektivitet er Yaxell Rei kokkekniv en værdifuld tilføjelse til ethvert professionelt køkken.