Dette japanske mandolinjern er et praktisk værktøj til det professionelle køkken, designet til at levere præcise og ensartede skiver af grøntsager. Med en skæreflade på 9,5 cm og en total længde på 37 cm, er det ideelt til hurtig og effektiv forberedelse af store mængder. Det robuste design og de skarpe klinger sikrer, at det kan modstå daglig brug i et travlt køkkenmiljø.
Dette mandolinjern er designet til at imødekomme behovene i det professionelle køkken, hvor præcision og hastighed er afgørende. Den justerbare skivetykkelse og de udskiftelige klinger gør det til et alsidigt værktøj, der kan håndtere en række forskellige opgaver. Sikkerhedsslæden sikrer, at du kan arbejde hurtigt uden at gå på kompromis med sikkerheden. Det er et pålideligt valg for kokke, der ønsker at optimere deres arbejdsproces og opnå ensartede resultater hver gang.
