Klingen til mandolinjern er udviklet specifikt til Benriners mandolin og måler 6,4 cm. Den er fremstillet i rustfrit stål, hvilket sikrer lang holdbarhed og høj modstandsdygtighed over for slid i det professionelle køkken. Klingen har et plant og skarpt blad, der gør det muligt at opnå ensartede og præcise snit – ideelt til effektiv forberedelse af store mængder grøntsager og frugt. Den glatte, sølvfarvede overflade og de præcist skårne kanter understreger et funktionelt og robust design, der er let at montere og udskifte.
Klingen til mandolinjern er et praktisk valg for professionelle køkkener, hvor der stilles krav til pålidelige og holdbare redskaber. Med en længde på 6,4 cm og en plant, skarpt slebet kant leverer klingen ensartede resultater, uanset om der arbejdes med grøntsager eller frugt. Det rustfri stål sikrer, at klingen bevarer sin skarphed og modstår korrosion, selv ved hyppig brug. Den glatte overflade og de præcise hjørner gør det let at montere klingen i Benriners mandolin, så udskiftning kan ske hurtigt og uden besvær. Klingen er udviklet til at imødekomme de krav, der stilles i et travlt, professionelt køkken, hvor effektivitet og ensartethed er i fokus. Med denne klinge får du et pålideligt redskab, der bidrager til en mere strømlinet arbejdsproces og et ensartet resultat hver gang.
