Klingen til mandolinjern er udviklet specifikt til Benriners mandolin og passer til modellerne 55900109 og 55900112. Den er fremstillet af rustfrit stål, hvilket sikrer lang holdbarhed og høj modstandsdygtighed over for slid i det professionelle køkken. Med en længde på enten 9,5 eller 12 cm er denne klinge ideel til at håndtere store mængder grøntsager og frugt, hvor ensartede og præcise snit er nødvendige for et effektivt arbejdsflow. Klingen har en plan, glat overflade med en tydelig, skarp kant, der gør det let at opnå jævne skiver hver gang.
Klingen til Benriners mandolinjern er et specialdesignet redskab, der understøtter de høje krav til præcision og effektivitet i det professionelle køkken. Den plane, skarpe kant og det robuste rustfri stål gør det muligt at skære store mængder grøntsager og frugt hurtigt og ensartet. Klingen er let at montere og udskifte på de angivne modeller, hvilket minimerer nedetid og sikrer, at arbejdet kan fortsætte uden afbrydelser. Den glatte overflade og det enkle design gør det nemt at holde klingen ren og klar til brug. Med denne klinge får du et pålideligt værktøj, der bidrager til et effektivt og professionelt arbejdsflow i køkkenet.
