MAC Pro kokkekniv, luftskær, L20 cm

MAC kokkekniven med luftskær er en uundværlig del af det professionelle køkken. Fremstillet i molybdenum stål med en hårdhed på 61 på Rockwell skalaen, sikrer denne kniv en langvarig skarphed og nem vedligeholdelse. Med en længde på 20 cm er den ideel til præcisionsarbejde, mens det ergonomiske pakka-træ håndtag giver et komfortabelt greb.

• Præcisionssmedet stål: Kniven er lavet af molybdenum stål, der kombinerer styrke og holdbarhed, hvilket gør den velegnet til daglig brug i travle køkkener.
• Ergonomisk design: Det pakka-træ håndtag sikrer en behagelig og sikker håndtering, hvilket reducerer træthed under længere tids brug.
• Luftskær for effektivitet: Luftskæret på bladet gør det lettere at skære igennem madvarer uden at de hænger fast, hvilket øger effektiviteten i køkkenet.

Tradition møder innovation

Kniven fra MAC er et resultat af århundreders japansk håndværkstradition, kombineret med moderne teknologi. Hver kniv er håndslebet og kvalitetskontrolleret for at sikre den højeste standard. Det høje kulindhold i stålet sikrer, at kniven forbliver skarp og rustfri, hvilket gør den til et pålideligt valg for professionelle kokke. Med fokus på både funktionalitet og design er denne kniv et værdifuldt redskab i ethvert professionelt køkken.