MAC Pro urtekniv, L8 cm

Urtekniven fra MAC er en kompakt og præcis kniv, der er ideel til det professionelle køkken. Med en længde på 8 cm er den perfekt til finere skæreopgaver, hvor præcision er afgørende. Kniven er smedet i molybdenum stål, hvilket sikrer en hårdhed på 61 på Rockwell skalaen. Dette gør kniven både holdbar og let at vedligeholde, da den holder skarpheden længe og er nem at slibe op igen. Det sorte pakka-træ håndtag giver en flot finish og en behagelig balance i hånden.

• Japansk håndværk: Kniven er smedet i Sakai, Japan, hvor traditionen for knivfremstilling går tilbage til samuraisværd. Hver kniv er håndslebet og kvalitetskontrolleret for at sikre høj standard.
• Materiale af høj kvalitet: Molybdenum stål med højt kulindhold sikrer, at kniven er rustfri og holder skarpheden over tid. Dette gør den til et pålideligt værktøj i det travle køkken.
• Ergonomisk design: Det sorte pakka-træ håndtag giver et godt greb og en naturlig stop til hånden, hvilket sikrer komfort og kontrol under brug.

Præcision og holdbarhed i det professionelle køkken

Urtekniven fra MAC er designet til at imødekomme de høje krav i det professionelle køkken. Med sin skarpe klinge og ergonomiske håndtag er den ideel til præcisionsarbejde, hvor detaljer er vigtige. Knivens robuste konstruktion og japanske håndværk sikrer, at den kan modstå daglig brug og levere pålidelige resultater. Denne kniv er et værdifuldt redskab for kokke, der ønsker at opnå præcision og effektivitet i deres arbejde.