MAC filetkniven med luftskær er et uundværligt værktøj i det professionelle køkken. Fremstillet i molybdenum stål med en hårdhed på 61 på Rockwell skalaen, sikrer denne kniv en vedvarende skarphed og nem slibning. Med en længde på 27 cm er den ideel til præcisionsarbejde, hvor balance og kontrol er afgørende. Det elegante pakka-træ håndtag giver ikke kun en flot finish, men også et komfortabelt greb, der gør arbejdet lettere.
MAC filetkniven er designet til at imødekomme de høje krav i det professionelle køkken. Den kombinerer traditionelt japansk håndværk med moderne teknologi, hvilket resulterer i en kniv, der er både funktionel og pålidelig. Det luftskårne design gør det nemt at arbejde med store mængder, mens det ergonomiske håndtag sikrer komfort under brug. Denne kniv er et ideelt valg for kokke, der ønsker præcision og effektivitet i deres daglige arbejde.
