Stegepanden i aluminium med en diameter på 22 cm er udviklet til det professionelle køkken, hvor der stilles krav til både funktionalitet og holdbarhed. Den sorte, let ru non-stick overflade med Stratanium-belægning sikrer, at maden slipper let, samtidig med at den tåler intensiv brug. Det ekstra lange, sølvfarvede håndtag i blankt metal er nittet fast for øget stabilitet og giver et sikkert greb, selv ved høje temperaturer. De lave, skrå sider giver god plads til at vende råvarer og hjælper maden til nemt at glide af panden, mens damp hurtigt ledes væk, så overfladen forbliver tør og sikrer en flot afbruning.
Stegepanden kombinerer letvægts aluminium med en robust Stratanium-belægning, hvilket gør den velegnet til daglig brug i professionelle køkkener. Den sorte non-stick overflade har en let ru tekstur, der sikrer, at maden slipper let, samtidig med at den tåler brug af metalredskaber. Det ekstra lange håndtag i blankt metal er nittet fast, hvilket giver et sikkert og ergonomisk greb, selv når panden er varm. De lave, skrå sider giver god plads til at vende råvarer og gør det nemt at glide maden af panden. Panden leder damp hurtigt væk, så overfladen forbliver tør og sikrer en flot afbruning. Stegepanden kan bruges på alle varmekilder undtagen professionelle induktionskogeborde og tåler ovn op til 260 grader. Rengøringen klares nemt med sulfo, men den bør ikke komme i opvaskemaskinen. Denne stegepande er et solidt valg til det professionelle køkken, hvor der er behov for pålideligt udstyr, der kan holde til daglig brug.
