Stegepanden i aluminium med en diameter på 30 cm er udviklet til det professionelle køkken, hvor der stilles krav til både funktionalitet og holdbarhed. Den sorte, let ru overflade med Stratanium-belægning giver en robust non-stick effekt, der gør det muligt at stege med minimal brug af fedtstof og samtidig opnå en flot afbruning. Det ekstra lange, sølvfarvede håndtag i rustfrit stål er nittet fast og sikrer et sikkert greb, selv ved høje temperaturer. De lave, skrå sider giver god plads til at vende råvarer og hjælper maden til let at glide af panden, mens damp hurtigt ledes væk, så stegefladen forbliver tør.
Stegepanden kombinerer letvægts aluminium med en kraftig Stratanium-belægning, hvilket giver en pålidelig non-stick effekt og lang levetid, selv ved intensiv brug. Den sorte, let teksturerede overflade sikrer, at maden slipper let, og gør det muligt at opnå en flot stegeskorpe. Det ekstra lange håndtag i rustfrit stål er designet til at give et sikkert greb og forbliver behageligt at holde ved under brug, hvilket gør det nemt at håndtere panden, også når der arbejdes med store mængder. De lave, skrå sider giver god plads til at vende ingredienser og sikrer, at damp hurtigt ledes væk, så stegefladen forbliver tør og optimal til afbruning. Panden tåler ovn op til 260 grader og kan rengøres med almindelig opvaskemiddel, men bør ikke komme i opvaskemaskinen. Den er ikke egnet til professionelle induktionskogeborde, men fungerer på alle andre varmekilder, herunder husholdningsinduktion. Denne stegepande er et solidt valg til det professionelle køkken, hvor der er behov for pålidelighed, effektivitet og nem håndtering i det daglige arbejde.
