Weck patentglas uden låg, 20 cl, ø8 cm, H5,6 cm

Weck patentglasset i klart glas er et lavt og rundt glas til portionsanretning, opbevaring, syltning og henkogning i det professionelle køkken. Glasset måler ø8 cm og H5,6 cm. Det rummer 20 cl til kanten, mens det anbefalede indhold er 15 cl, når glasset ikke bruges til henkogning. Den brede åbning og den kraftige glaskant giver et enkelt og funktionelt udtryk ved buffet og bordservering. Det klare glas gør samtidig indholdet let at se.

• Glas med klassisk Weck-præg: Det runde patentglas er fremstillet i klart, robust glas og har et præget Weck-logo på siden. Den lave form passer godt til synlige portionsanretninger.
• Fleksibelt til produktion og servering: Brug glasset til yoghurt på morgenbuffeten, forretter og desserter i restauranten eller til tørvarer og syltetøj. Med separat låg, klammer og gummiringe kan glasset også bruges til henkogning og transport af portionsanretninger.
• Varmebestandigt ved korrekt opvarmning: Glasset tåler ovn og mikroovn ved højst 200 °C. Varm det langsomt op, og hold temperaturforskellen på højst 50 °C.

Et portionsglas med plads til både servering og henkogning

Den lave højde gør Weck patentglasset velegnet, når I vil præsentere indholdet tydeligt uden at bruge meget plads på buffet eller bord. Den brede åbning giver god adgang ved anretning og gør glasset anvendeligt til både faste og bløde serveringer. Brug eksempelvis glasset til lagdelte desserter, små forretter eller yoghurt med topping, hvor råvarernes farver skal være synlige for gæsten.

Glasset indgår i Wecks klassiske serie af patentglas, som fås i mange størrelser og faconer. Det giver mulighed for at arbejde med samme type glas til flere formål i produktionen. BENT BRANDT tilbyder glasset uden låg, klammer og gummiringe, så I kan vælge de dele, der passer til den ønskede anvendelse. Ved henkogning eller transport skal låg, klammer og gummiringe tilkøbes separat.