Det klare glaslåg passer til Weck patentglas med en diameter på 10 cm. Låget er fremstillet i robust glas og har den klassiske Weck-udformning med en let forhøjet kant og det prægede jordbærmotiv i midten. Det kan bruges til syltning, henkogning, opbevaring og portionsanretninger i det professionelle køkken. Brug låget alene, når glasset blot skal dækkes til, eller kombiner det med pakning og klammer, når der er behov for en lufttæt lukning.
Weck-låget giver en praktisk afslutning på patentglasset, når I arbejder med råvarer, henkogning eller portionsanretninger. Det klare glas gør indholdet synligt, så det er nemt at identificere glassene på køl, i produktionen eller på buffeten. Til morgenbuffeten kan låget dække yoghurt og andre mindre anretninger, mens det i restauranten kan bruges til forretter og desserter, der klargøres før service. Ved levering eller anden transport af portionsanretninger kan låget hjælpe med at holde indholdet samlet. Klammer og pakning tilkøbes separat. Sammen skaber de en lufttæt lukning, mens låget også fungerer uden tilbehør, når tæt lukning ikke er nødvendig. BENT BRANDT tilbyder låget som en del af Weck-systemet, så I kan tilpasse glassene til den konkrete opgave.
