Weck patentglas uden låg, 154 cl, ø10cm x H21 cm

Det cylinderformede Weck patentglas i klart glas rummer 154 cl til kanten og har et anbefalet indhold på 145 cl, når det ikke bruges til henkogning. Med en diameter på 10 cm og en højde på 21 cm giver glasset plads til større portionsanretninger, tørvarer eller syltede produkter. Den glatte, transparente overflade gør indholdet synligt, mens den brede åbning letter fyldning og anretning i det professionelle køkken og på buffeten.

• Genkendelig Weck-form: Det klare, cylinderformede patentglas har en let afrundet bund, en kraftig glaskant og det prægede Weck-logo på siden, som giver et klassisk udtryk ved servering og opbevaring.
• Fleksibelt til produktion og buffet: Brug glasset til syltning, henkogning og opbevaring eller til portionsanretninger som yoghurt, forretter og desserter. Den transparente glasvæg gør det let at se indholdet.
• Klargjort til passende tilbehør: Patentglasset leveres uden låg, klammer og gummiringe. Til henkogning eller transport af anretninger kan låg og det nødvendige tilbehør tilkøbes separat.

Stort patentglas til henkogning og portionsservering

Weck patentglasset kombinerer opbevaring og servering i samme glas. Den høje, lige form udnytter pladsen godt til eksempelvis tørvarer, syltetøj og henkogte råvarer. Ved buffetservering kan glasset samtidig bruges til større portionsanretninger, hvor lag og farver i indholdet står tydeligt frem gennem det klare glas. Den brede åbning giver god adgang ved fyldning, anretning og udtagning af indholdet.

Glasset tåler ovn og mikroovn ved maksimalt 200 °C. Varm det langsomt op, og hold temperaturforskellen på højst 50 °C for at skåne glasset. Med et passende låg, gummiring og klammer kan patentglasset bruges til henkogning og til at holde portionsanretninger lukket under transport til servering ude af huset. BENT BRANDT har patentglas og tilbehør, så I kan sammensætte løsningen efter jeres arbejdsgang.