Deglon Damas santokukniv med hvidt skaft, 18 cm

Santokukniven fra Deglon er designet til professionelle køkkener, hvor der stilles høje krav til både funktionalitet og holdbarhed. Kniven har en bladlængde på 18 cm og er fremstillet i S/S AUS 10 rustfrit stål, som er kendt for sin styrke og modstandsdygtighed. Håndtaget er udført i hvid "Corian", hvilket giver et sikkert greb og er modstandsdygtigt over for stød, pletter og bakterier. Kombinationen af materialer og konstruktion gør kniven ideel til daglig brug, hvor præcision og komfort er i fokus.

• Avanceret stålkonstruktion: Kernen består af S/S AUS 10 rustfrit stål, omkranset af 33 lag 420 og 431 stål på hver side, hvilket giver kniven en hårdhed på 55-57 HRC og sikrer lang levetid samt modstandsdygtighed over for rust.
• Ergonomisk og hygiejnisk håndtag: Det hvide "Corian"-håndtag er designet til at ligge godt i hånden og er let at rengøre, hvilket minimerer risikoen for bakterieophobning og gør kniven velegnet til travle køkkenmiljøer.
• Funktionelt design til professionelle: Den 18 cm lange klinge har en bred, let buet form, som gør kniven velegnet til hakning, snitning og skæring af både kød, fisk og grøntsager.
• Anvendelse: Kniven er udviklet til det professionelle køkken og egner sig til præcisionsarbejde samt håndtering af store mængder råvarer.

Holdbarhed og præcision i det professionelle køkken

Santokukniven fra Deglon kombinerer avanceret materialevalg med et funktionelt design, der imødekommer behovene i det professionelle køkken. Den lagdelte stålkonstruktion giver både styrke og en flot overflade, mens det hvide "Corian"-håndtag sikrer et fast greb og høj hygiejne. Knivens hårdhed på 55-57 HRC betyder, at den holder skarpheden længe, selv ved intensiv brug. Den brede klinge og den let buede form gør det nemt at udføre både grove og fine snit, hvilket øger effektiviteten i køkkenet. Med fokus på både funktionalitet og holdbarhed er denne santokukniv et pålideligt valg til daglig brug, hvor der kræves præcision og komfort. Kniven er udviklet til at modstå det hårde slid, som kendetegner det professionelle køkken, og leverer stabile resultater hver gang.