Yaxell Hana kiritsukniv, 20 cm

Kiritsukniven på 20 cm er et essentielt værktøj i det professionelle køkken, designet til præcision og holdbarhed. Klingen er fremstillet af MOVAX superior rustfrit stål, der kombinerer krom, molybdæn og vanadium for at opnå en hårdhed på 58 Rockwell. Dette sikrer en skarp og langtidsholdbar klinge, der kan håndtere de mest krævende opgaver. Det ottekantede håndtag i mørkebrunt Pakka Wood giver en behagelig balance og kontrol, hvilket gør kniven ideel til både præcisionsarbejde og tungere opgaver.

• Avanceret stålkonstruktion: Klingen er lavet af MOVAX superior rustfrit stål, der sikrer enestående skarphed og holdbarhed, perfekt til daglig brug i et travlt køkken.
• Ergonomisk håndtag: Det ottekantede håndtag i mørkebrunt Pakka Wood er designet til at give optimal kontrol og komfort, hvilket gør det nemt at håndtere kniven i længere perioder.
• Elegant design: Knivens kombination af en skinnende klinge og et flot træhåndtag giver et professionelt udseende, der passer ind i ethvert køkkenmiljø.

Præcision og holdbarhed i det professionelle køkken

Kiritsukniven er skabt til at imødekomme de høje krav i det professionelle køkken. Med sin avancerede stålkonstruktion og ergonomiske design er den et pålideligt valg for kokke, der søger præcision og effektivitet. Det mørkebrune Pakka Wood håndtag sikrer komfort og kontrol, mens den skarpe klinge gør det let at skære igennem selv de mest udfordrende ingredienser. Denne kniv er et værdifuldt redskab, der kombinerer funktionalitet og flot design, hvilket gør den til et ideelt valg for professionelle.