Yaxell Hana filetkniv, 23 cm

Filetkniven på 23 cm er et essentielt værktøj i det professionelle køkken, designet til præcision og holdbarhed. Knivens klinge er fremstillet af MOVAX superior rustfrit stål, der kombinerer krom, molybdæn og vanadium for at opnå en hårdhed på 58 Rockwell. Dette sikrer en skarp og pålidelig skæreevne, der kan modstå daglig brug. Det ottekantede håndtag i mørkebrunt Pakka Wood giver en behagelig balance og kontrol, hvilket gør kniven ideel til præcisionsarbejde.

• Avanceret klingeteknologi: Klingen er konstrueret med en stålkern af MOVAX superior rustfrit stål, der er kendt for sin styrke og skarphed. Dette gør kniven velegnet til præcise snit og filetering.
• Ergonomisk håndtag: Det ottekantede håndtag i Pakka Wood sikrer et fast greb og optimal kontrol, hvilket er afgørende for præcisionsarbejde i køkkenet.
• Elegant design: Knivens kombination af mørkebrunt træ og skinnende stål giver et flot og professionelt udseende, der passer ind i ethvert køkkenmiljø.

Præcision og kontrol i det professionelle køkken

Filetkniven er designet til at imødekomme de høje krav i det professionelle køkken. Med sin skarpe klinge og ergonomiske håndtag er den et ideelt valg for kokke, der ønsker præcise og effektive resultater. Knivens robuste konstruktion sikrer, at den kan modstå daglig brug, mens det elegante design tilføjer et strejf af finesse til køkkenet. Denne kniv er et værdifuldt redskab for enhver professionel, der ønsker at opnå præcision og kontrol i deres arbejde.