Yaxell Hana brødkniv, 23 cm

Brødkniven på 23 cm er et essentielt værktøj i det professionelle køkken, designet til at levere præcision og holdbarhed. Klingen er fremstillet af MOVAX superior rustfrit stål, der kombinerer krom, molybdæn og vanadium for at opnå en hårdhed på 58 Rockwell. Dette sikrer en skarp og langtidsholdbar skæreevne, der kan håndtere daglig brug.

• Avanceret klingeteknologi: Klingen er konstrueret med en stålkern af MOVAX superior rustfrit stål, der er dækket af højkvalitets rustfrit stål på begge sider. Dette giver en optimal balance mellem skarphed og holdbarhed.
• Ergonomisk håndtag: Det ottekantede mørkebrune Pakka Wood håndtag er udviklet af erfarne designere for at sikre perfekt balance og kontrol. Det ligger komfortabelt i hånden, hvilket gør det nemt at skære præcist.
• Flot design: Knivens elegante udseende kombinerer funktionalitet med et flot design, der passer ind i ethvert professionelt køkkenmiljø.

Effektivitet og præcision i det professionelle køkken

Brødkniven er skabt til at imødekomme de høje krav i det professionelle køkken. Med sin robuste konstruktion og skarpe klinge er den ideel til at skære igennem både hårde og bløde brødtyper med lethed. Det ergonomiske håndtag sikrer komfortabel brug, selv under lange arbejdsdage. Denne kniv er et pålideligt valg for kokke, der ønsker præcise og ensartede resultater. Med fokus på kvalitet og funktionalitet er denne brødkniv et værdifuldt redskab i ethvert travlt køkken.