Mandolinjernet er godt lille handy redskab til hurtigt at snitte grønt i tynde skiver og strimler. Dette japanske mandolinjern er både prisvenligt, utroligt skarpt og nemt at anvende.
Et enkelt hjul til justering af skivernes tykkelse og en 'sikkerhedsslæde', som sikrer brugeren mod slemme snitsår, er dette mandolinjern fortrukket af mange fagfolk og private køkkenchefer. Indstillingen på skivernes tykkelse kan gå helt fra 0,5mm til 5mm.
Der følger ikke julienne knive med denne model.
Løs glat klinge kan tilkøbes på varenummer 55900202
Mandolinjernet måler totalt 32,5cm og har en skæreflade på 12cm.
Selve mandolinjernet - uden klinger - tåler maskinopvask.
