
Raumgestalt serveringsplanke, røget olieret eg, 29 x 12 x 1,2 cm
Beskrivelse
Serveringsplanken i røget olieret eg måler 29 x 12 x 1,2 cm og er udviklet til professionel servering af alt fra tapas og oste til mindre anretninger. Planken er fremstillet i massivt egetræ, der er røget og olieret for at fremhæve træets naturlige struktur og give en flot, mørk overflade. Den rektangulære form med et markant, integreret håndtag gør det let at løfte og præsentere anretninger direkte ved bordet eller på buffeten. Overfladen har en tydelig træstruktur, der både føles og ser robust ud, og den mørke finish understreger kvalitet og holdbarhed, som matcher kravene i det professionelle køkken.
- Anvendelse: Serveringsplanken er velegnet til præsentation af tapas, ost, kød og grøntsager på buffet eller ved bordservering. Den aflange form og det praktiske håndtag gør det nemt at håndtere og servere flere retter på én gang.
- Materiale og finish: Planken er fremstillet i røget, olieret eg, hvilket giver en flot, mørk overflade og en tydelig, naturlig årestruktur. Egetræets indhold af garvesyre har en antibakteriel effekt, hvilket gør planken ideel til kontakt med fødevarer.
- Pleje og vedligeholdelse: Planken skal vaskes i hånden med mild sulfo og vand – den må ikke komme i opvaskemaskinen eller lægges i blød. Rengør begge sider for at undgå, at træet buer. Efter behov kan planken olieres med madolie, fx raps- eller vindruekerneolie, på et helt tørt underlag. Lad olien trænge ind i et par timer og tør derefter overskydende olie af.
Flot og funktionel servering til det professionelle køkken
Serveringsplanken i røget olieret eg kombinerer funktionalitet og et flot udtryk, der passer ind i både restaurant, café og kantine. Den mørke, røgede overflade og den markante træstruktur giver hver planke et unikt præg, som fremhæver anretningens visuelle udtryk. Egetræets naturlige indhold af garvesyre bidrager til en antibakteriel overflade, hvilket gør planken velegnet til servering af både kød, fisk, ost og grøntsager. Den aflange form og det integrerede håndtag gør det let at præsentere og transportere anretninger, mens den solide konstruktion sikrer, at planken kan holde til daglig brug i det professionelle køkken. Ved korrekt vedligeholdelse bevarer planken sin flotte finish og funktionalitet over tid. Med denne serveringsplanke får du et redskab, der både understøtter en effektiv servering og bidrager til en flot præsentation af retterne.
Detaljer
-
- Form:
- Rektangulær
-
- Farve:
- Brun
-
- Bredde:
- 12,0 cm
-
- Højde:
- 1,2 cm
-
- Dybde:
- 29,0 cm
-
- Materiale:
- Træ