Raumgestalt serveringsplanke, røget olieret eg, 33,5 x 21,3 x 2 cm

Serveringsplanken i røget olieret eg måler 33,5 x 21,3 x 2 cm og er udviklet til professionel servering af alt fra oste og charcuteri til brød og småretter. Planken er fremstillet i massivt egetræ, som er røget og olieret for at give en flot, mørk overflade med tydelig træstruktur. Den rektangulære form med integreret håndtag gør det let at præsentere og transportere anretninger direkte fra køkken til bord. Plankens robuste konstruktion og naturlige materiale sikrer, at den er velegnet til daglig brug i det professionelle køkken, hvor både funktionalitet og udseende er vigtige.

• Anvendelse: Serveringsplanken er ideel til præsentation af både kolde og lune retter og kan bruges til alt fra tapas til desserter.
• Materiale og overflade: Planken er fremstillet i røget, olieret eg, hvilket giver en flot, mørk finish og fremhæver træets naturlige åretegning.
• Vedligeholdelse: Planken skal vaskes i hånden med mild sulfo og vand – den må ikke komme i opvaskemaskinen eller lægges i blød. Husk at rengøre begge sider for at undgå, at træet buer.
• Ekstra pleje: Efter behov kan planken olieres med madolie, fx raps- eller vindruekerneolie, på et helt tørt bræt. Lad olien trække i et par timer og tør derefter overskydende olie af.
• Naturlig antibakteriel egenskab: Egetræ har et højt indhold af garvesyre, som virker antibakterielt og gør planken velegnet til servering af både grøntsager, fisk, kød og ost.

Flot og funktionel servering med røget eg

Serveringsplanken i røget olieret eg kombinerer et flot, mørkt udtryk med praktiske egenskaber, der gør den velegnet til professionel brug. Den markante træstruktur og den mørke finish giver et indbydende og rustikt præg til enhver servering, mens det integrerede håndtag gør det nemt at håndtere planken i en travl hverdag. Egetræets naturlige indhold af garvesyre bidrager til en hygiejnisk serveringsflade, hvor bakterier har svære vilkår. Planken kræver kun enkel vedligeholdelse og kan nemt friskes op med lidt madolie, så den bevarer sit flotte udseende og holdbarhed. Med denne serveringsplanke får du et redskab, der både understøtter en flot præsentation og lever op til kravene i det professionelle køkken.