Raumgestalt serveringsplanke, olieret eg, 29 x 12 x 1,2 cm

Serveringsplanken i olieret eg måler 29 x 12 x 1,2 cm og er udviklet til professionel servering af alt fra ost og charcuteri til små anretninger. Planken er fremstillet i massivt egetræ, hvilket giver en robust og slidstærk overflade, der kan modstå daglig brug i restauranter, caféer og kantiner. Den lyse, naturlige træfarve og de tydelige åretegninger understreger det nordiske udtryk, mens den rektangulære form og det integrerede håndtag gør det nemt at præsentere og transportere anretninger direkte til bordet.

• Anvendelse: Serveringsplanken er velegnet til præsentation af ost, kød, fisk og grøntsager i det professionelle køkken. Den flade overflade og det praktiske håndtag gør det let at anrette og servere direkte fra planken.
• Materiale og kvalitet: Planken er fremstillet i olieret eg, som er kendt for sin holdbarhed og naturlige antibakterielle egenskaber. Egetræets indhold af garvesyre hæmmer bakterievækst, hvilket gør planken ideel til kontakt med fødevarer.
• Vedligeholdelse: Planken skal vaskes i hånden med mild sulfo og vand. Den må ikke komme i opvaskemaskinen eller lægges i blød. Rengør begge sider for at undgå, at træet buer. Efter behov kan planken olieres med madolie, fx raps- eller vindruekerneolie, på et helt tørt bræt. Lad olien trække et par timer og tør derefter overskydende olie af.

Flot og funktionel servering med naturlige materialer

Serveringsplanken i olieret eg kombinerer funktionalitet og et flot, naturligt udtryk, der passer ind i det moderne professionelle køkken. Den lyse træoverflade med synlige åretegninger giver hver planke sit eget unikke præg, mens det enkle design med integreret håndtag gør det let at håndtere og præsentere anretninger. Egetræets naturlige indhold af garvesyre bidrager til en hygiejnisk servering, da bakterier ikke kan overleve i træet. Planken er let at vedligeholde, så den bevarer sit flotte udseende og funktionalitet over tid. Med dimensionerne 29 x 12 x 1,2 cm er der god plads til både små og mellemstore serveringer, og planken kan bruges til alt fra tapas og snacks til ost og kød. Den olierede overflade fremhæver træets struktur og sikrer, at planken holder sig flot, selv ved hyppig brug. Serveringsplanken er et praktisk valg for professionelle, der ønsker en kombination af holdbarhed, funktionalitet og et flot, naturligt udtryk på bordet.