Denne klare kantine i polypropylen er beregnet til opbevaring og håndtering af råvarer i det professionelle køkken. Kantinen måler 1/3 GN, har et indhold på 2,4 liter og en højde på 6,5 cm. Den transparente plast gør det let at se indholdet fra siden, så I hurtigt kan skabe overblik i køl, på lager eller ved produktionsbordet. Den lave, rektangulære form med afrundede hjørner gør kantinen praktisk til organisering af mindre mængder ingredienser og færdigvarer.
Kantinen er en del af SafeTrak-serien og er udviklet til arbejdsgange, hvor tydelig mærkning og hurtig identifikation af indholdet har betydning. Det indstøbte felt er en del af plasten og giver en fast plads til information om eksempelvis indhold, dato eller ansvarlig medarbejder. Det gør det lettere at holde styr på råvarer uden løse etiketter, der kan falde af under brug eller vask.
På billedet ses den klare, let mælkehvide plast og den glatte kant, som giver et enkelt og funktionelt udtryk. Den brede kant gør kantinen nem at håndtere, og den stabelbare konstruktion hjælper med at udnytte pladsen, når flere tomme kantiner skal opbevares. Med GN-målet 1/3 passer kantinen ind i arbejdsgange, hvor beholdere skal kunne kombineres efter gastronorm-systemet. BENT BRANDT tilbyder kantinen til professionelle køkkener, der ønsker mindre affald fra mærkning, bedre kontrol over opbevaringen og højere fødevaresikkerhed.
