Denne kantine i klar polypropylen er beregnet til opbevaring og organisering af råvarer i det professionelle køkken. Den rummer 1 liter, måler 1/6 GN og har en højde på 6,5 cm. Den klare plast gør det let at se indholdet fra siden, mens den brede kant giver et stabilt greb ved håndtering. På forsiden sidder et integreret mærkningsfelt med symboler og skrivefelt, så I kan skrive direkte på kantinen og holde styr på indhold og datoer.
SafeTrak-kantinen gør det lettere at skabe et ensartet system omkring opbevaring af råvarer. Skriv direkte på det indstøbte felt, så mærkningen følger kantinen gennem arbejdsdagen og ikke falmer, smitter af eller falder af under håndtering eller opvask. Den klare udførelse gør samtidig indholdet synligt uden at løfte eller åbne kantinen, hvilket kan gøre det hurtigere at finde den rette råvare i køl, fryser eller på lagerhylden.
Med formatet 1/6 GN passer kantinen ind i arbejdsgange, hvor mindre mængder skal opdeles, opbevares og holdes adskilt. Den lave højde på 6,5 cm er praktisk til ingredienser, mise en place og rester, der skal være lette at overskue. Den teksturerede bund er udviklet til at reducere synlige ridser ved daglig brug, mens materialets modstand mod pletter, syrer og lugt understøtter en funktionel opbevaringsløsning. BENT BRANDT tilbyder kantinen til professionelle køkkener, der ønsker bedre kontrol, mindre affald og højere fødevaresikkerhed.
