Stegepanden i rustfrit stål med en diameter på 28 cm er udviklet til det professionelle køkken, hvor der stilles høje krav til både holdbarhed og funktionalitet. Panden har en 3-lags konstruktion med en kerne af aluminium, som sikrer en jævn og effektiv varmefordeling. Den keramiske non-stick Ceratec™-belægning kombineret med Thermium™-mineralbehandling giver en naturlig non-stick overflade, der gør det let at arbejde med selv de mest sarte råvarer. Det ergonomiske, hule håndtag forbliver koldt under brug, hvilket øger sikkerheden og komforten ved håndtering. Panden tåler ovnvarme op til 240 °C og kan anvendes på alle varmekilder. Norden-serien består af 70% genbrugsmetal og har en belægning, der er fri for plastik og fluorstoffer.
Stegepanden kombinerer et robust ydre i rustfrit stål med en inderside, der har en glat, lys grå keramisk overflade. Den matte finish på ydersiden og den glatte, næsten spejlblanke inderside gør det let at følge tilberedningen og sikrer, at råvarerne slipper let. Det lange, afrundede håndtag i børstet stål er fastgjort med nitter og ligger stabilt i hånden, hvilket gør det nemt at håndtere panden, selv ved høje temperaturer. Den 3-lags opbygning med aluminiumskerne sikrer, at varmen fordeles hurtigt og jævnt, så du opnår ensartede stegeresultater og en flot stegeskorpe. Thermium™-mineralbehandlingen giver en naturlig non-stick effekt, der gør det let at rengøre panden efter brug. Panden er fri for plastik og fluorstoffer, hvilket gør den til et funktionelt valg for professionelle, der ønsker pålidelige resultater og nem vedligeholdelse. Med denne stegepande får du et redskab, der kan håndtere store mængder og daglig brug i det professionelle køkken.
