Gastro trækassen med to rum er udviklet til buffetservering, hvor råvarer og mindre serveringer skal præsenteres overskueligt. Kassen er fremstillet af europæisk valnød og har GN 1/1-mål, så den passer ind i en buffetopbygning med gastroformat. Det håndlavede design fra Steelwood Concept i Danmark har et udtryk som en klassisk æblekasse. Den mørkebrune træoverflade fremhæver valnøddens naturlige åretegning, mens de åbne sider og den indvendige skillevæg giver kassen en tydelig og praktisk opdeling.
Med Gastro trækassen får I en løsning, der samler to serveringsområder i én kasse. Det gør den velegnet til eksempelvis brød, frugt, emballerede varer eller tilbehør, hvor en klar opdeling bidrager til en overskuelig buffet. Den lave, åbne konstruktion giver gæsterne et godt overblik over indholdet, og træets mørke tone kan skabe kontrast til lyse fade, skåle og råvarer.
Kassen er olieret med solsikkeolie og er fødevaregodkendt. Rengør den med en fugtig klud, vand og mild sæbe. Efterbehandl løbende med solsikkeolie for at holde træoverfladen pæn. BENT BRANDT tilbyder Gastro trækassen til professionelle, der ønsker et håndlavet buffetmodul med to separate rum og faste GN 1/1-mål.
