Kraftfuld japansk kulgrill, der er velegnet til fisk, kød, skaldyr, grøntsager, grillspyd, småretter, der serveres løbende, mv. Størrelsen er god til professionelle køkkener, caterering og events med social madlavning, typisk til 8-12 personer.
Kan bruges som bordgrill.
Udført med en solid ramme i børstet rustfrit stål med isolerende mineralfliser. De isolerende mineralfliser holder på varmen, som reflekteres jævnt mod råvarerne og giver gode betingelser for præcis tilberedning med en sprød overflade og hurtig karamellisering. Velegnet til alt fra direkte grillning til hurtig finish inden servering.
Temperaturen styres gennem luftindtaget i siden og mængden og placeringen af kullet. Ved at samle mere kul i den ene ende, kan der skabes flere varmezoner og mulighed for tilberedning af forskellige råvarer ved forskellig varme på samme grill.
Temperatur: op til 350 °C
Brændsel: Bincho-kul, trækul eller egnede briketter
Maks kulmængde: 5 kg
Mål, grillflade: B 660 x D 230 mm
Mål: B 700 x D 260 x H 210 mm
Vægt: Ca. 19 kg
Inkl. grillrist
Placeres på et stabilt og varmebestandigt underlag.
