Stegepanden i rustfrit stål med keramisk Ceratec-belægning er udviklet til det professionelle køkken, hvor holdbarhed og effektivitet er i fokus. Med en diameter på 28 cm og en robust 3-lags sandwichbund sikrer denne pande en jævn varmefordeling, så du opnår ensartede resultater ved hver tilberedning. Panden er velegnet til alle varmekilder og tåler ovnvarme op til 240 °C, hvilket giver fleksibilitet i køkkenet. All Steel-serien består af 90% genbrugsmetal, og den keramiske belægning gør det muligt at vælge kogegrej uden plastik og fluorstoffer. For at bevare belægningens egenskaber anbefales det at anvende redskaber af træ, plast eller silikone og rengøre panden med sulfo.
Stegepanden kombinerer et funktionelt design med materialer, der er udvalgt til at modstå daglig brug i professionelle køkkener. Den børstede overflade i rustfrit stål giver et neutralt og tidløst udtryk, mens den lysegrå keramiske belægning på indersiden sikrer, at maden slipper let og gør rengøringen enkel. Det ergonomiske håndtag er udformet, så det ligger godt i hånden og giver fuld kontrol under tilberedningen. Med en diameter på 28 cm er der plads til at stege større mængder ad gangen, hvilket gør panden velegnet til både hurtige sauteringer og længere tilberedninger. Den solide sandwichbund fordeler varmen effektivt, så du undgår kolde zoner og får ensartede resultater. Den keramiske belægning er fri for plastik og fluorstoffer, hvilket gør denne pande til et oplagt valg for professionelle, der ønsker funktionalitet og holdbarhed uden at gå på kompromis med materialernes kvalitet.
