
Raumgestalt serveringsplanke med sump, røget olieret eg
Beskrivelse
Serveringsplanken i røget, olieret eg er udviklet til professionel servering, hvor både funktionalitet og visuel fremtoning er i fokus. Planken har en flot, mørk glød med tydelige åretegninger, der fremhæver egetræets naturlige struktur. Den integrerede sump gør det let at servere retter med saft eller marinade uden spild, hvilket er praktisk i buffet- og serveringssituationer. Planken har en solid tykkelse og afrundede kanter, der giver et robust og indbydende udtryk på bordet. Dimensionerne er velegnede til alt fra ost og charcuteri til mindre anretninger, og den røgede oliebehandling beskytter træet og fremhæver farvespillet i overfladen.
- Materiale og finish: Planken er fremstillet i massivt egetræ, der er røget og olieret for at give en flot, mørk overflade og øget holdbarhed.
- Design med sump: Den indbyggede sump opsamler væske fra kød, fisk eller grøntsager, så serveringen forbliver præsentabel og bordet rent.
- Naturlig antibakteriel effekt: Egetræets høje indhold af garvesyre hæmmer bakterievækst, hvilket gør planken velegnet til servering af både kød, fisk, ost og grøntsager.
- Pleje og vedligeholdelse: Planken skal vaskes i hånden med mild sulfo og vand – undgå opvaskemaskine og iblødsætning. Rengør begge sider for at sikre, at træet bevarer sin form. Efter tørring kan planken olieres med madolie, fx raps- eller vindruekerneolie, for at bevare overfladen.
Serveringsplanke med sump – funktionelt og flot valg til buffet og bord
Serveringsplanken i røget, olieret eg kombinerer et flot design med praktiske egenskaber, der gør den velegnet til professionelle serveringsmiljøer. Den mørke, røgede overflade og de tydelige åretegninger giver planken et markant udtryk, der fremhæver anretninger på buffet eller ved bordservering. Den indbyggede sump opsamler væske, så serveringen forbliver indbydende og hygiejnisk. Egetræets naturlige indhold af garvesyre bidrager til at hæmme bakterievækst, hvilket gør planken ideel til servering af forskellige fødevarer. Planken kræver håndvask og korrekt vedligeholdelse for at bevare form og finish, og den kan med fordel olieres for at forlænge levetiden. Med denne serveringsplanke får du et robust og funktionelt redskab, der både løfter præsentationen og letter arbejdet i det professionelle køkken.
Detaljer
-
- Form:
- Rektangulær
-
- Farve:
- Brun
-
- Bredde:
- 34,0 cm
-
- Højde:
- 1,8 cm
-
- Dybde:
- 53,5 cm
-
- Materiale:
- Træ