Gastro trækassen med to rum er beregnet til præsentation og organisering af bestik eller andre buffetartikler. Kassen har GN-størrelse 1/1 og passer derfor ind i buffetopstillinger med gastromål. Den er fremstillet i nordisk egetræ, hvor den varme, gyldenbrune tone og den tydelige åretegning giver buffeten et naturligt og flot udtryk. De to adskilte rum gør det let at sortere indholdet, mens de skrå fødder vinkler kassen fremad og giver gæsterne et godt overblik.
Gastro trækassen samler funktion og præsentation i én løsning til selvbetjening og buffet. Opdelingen i to rum gør det muligt at holde eksempelvis gafler og knive hver for sig, så gæsterne hurtigt kan finde det, de skal bruge. Den vinklede placering gør samtidig indholdet mere synligt fra gæstesiden og letter adgangen til bestikket.
Det olierede egetræ har en glat overflade med en varm træfarve, mens de synlige åretegninger giver hver kasse variation i udtrykket. Kassen er håndlavet af Steelwood Concept i Danmark, fødevaregodkendt og udført til daglig professionel brug. Rengør den med en fugtig klud, vand og mild sæbe. Efterbehandl løbende træet med solsikkeolie for at bevare overfladen pæn. BENT BRANDT tilbyder Gastro-serien i GN-mål, så kassen er let at indarbejde i en buffet med standardiserede mål.
