Global Ni fleksibel skinkekniv, 18 cm

Den fleksible skinkekniv på 18 cm er et uundværligt værktøj i det professionelle køkken. Med et smalt og fleksibelt blad er kniven ideel til præcisionsarbejde som filetering af fisk og afpudsning af kød og fjerkræ. Knivens design sikrer, at du nemt kan skære under skindet og rundt om benene, hvilket gør den til et alsidigt redskab for kokke, der kræver præcision og effektivitet i deres arbejde.

• Fleksibelt blad: Det smalle og fleksible blad gør det muligt at udføre præcise snit, hvilket er essentielt ved filetering og afpudsning. Dette sikrer, at du kan arbejde hurtigt og effektivt.
• Forbedret greb: Skaftet er designet med et forbedret greb, der giver komfort og kontrol under brug. Dette gør kniven nem at håndtere, selv under lange arbejdsdage.
• Ekstra skarphed: Knivbladet har fået en ekstra slibning, der sikrer optimal skarphed. Dette gør det lettere at skære igennem forskellige typer af kød og fisk med minimal anstrengelse.

Præcision og alsidighed i det professionelle køkken

Den fleksible skinkekniv er et ideelt valg for professionelle køkkener, der har brug for et pålideligt og alsidigt værktøj. Knivens fleksible blad og ekstra skarphed gør den velegnet til en række opgaver, fra filetering af fisk til afpudsning af kød. Det forbedrede greb sikrer komfort og kontrol, hvilket er afgørende i et travlt køkkenmiljø. Denne kniv er designet til at modstå daglig brug og levere præcise resultater, hvilket gør den til et værdifuldt redskab for enhver kok, der ønsker at optimere deres arbejdsproces.