Commichef-gryden i støbt aluminium er beregnet til tilberedning af mindre mængder i det professionelle køkken. Gryden rummer 2,8 liter og har en diameter på 20 cm. Aluminium leder varmen seks gange hurtigere end stål, så gryden opvarmes hurtigt og fordeler varmen effektivt under tilberedningen. Non-stick-belægningen gør den velegnet til retter, der kræver en slip-let-overflade. Den råhvide gryde har en 3-lags cremefarvet emaljefinish og kan også sættes direkte på buffet eller bord ved servering.
Den lave vægt er en klar fordel, når gryden skal flyttes mellem komfur, ovn og buffet. Samtidig bidrager aluminium til hurtig opvarmning og effektiv varmefordeling, så du lettere kan arbejde med en ensartet tilberedning. Gryden kan bruges til både tilberedning og servering, hvilket gør den praktisk til eksempelvis mindre varme retter på buffet eller ved bordservering. Den cremefarvede emaljefinish giver et roligt og klassisk udtryk, mens den afrundede form og det matchende låg samler præsentationen. Brug redskaber uden metal for at beskytte non-stick-belægningen. Gryden tåler opvaskemaskine, men håndopvask med sulfo forlænger belægningens holdbarhed. BENT BRANDT har samlet de relevante oplysninger, så du kan vurdere gryden til jeres arbejdsgange og serveringsform.
