Uanset om du søger kokkeknive, brødknive, urteknive eller slagterknive, finder du et godt udvalg af Victorinox-knive hos BENT BRANDT, der er kendt for deres høje kvalitet og præcision. Udvalget breder sig over knive, der er designet til at modstå intensiv brug, samtidig med at de er skarpe og holdbare. Tag et kig på vores sortiment, og find de knive, der passer bedst til behovet og arbejdsopgaverne i dit køkken.
Victorinox – kvalitetsknive til professionelle køkkener
Victorinox, grundlagt i Schweiz i 1884, var i mange år kendt for at skabe ’schweizerkniven’ – den røde foldekniv. Siden da har Victorinox udviklet sig til at være en af de førende producenter af professionelle køkkenknive, der er fremstillet af blandt andet rustfrit stål - ideelle til professionelle køkkener.
Hos BENT BRANDT kan du finde et godt sortiment af Victorinox-knive, der omfatter flere knivtyper designet til specifikke opgaver. Du kan blandt andet finde alsidige knive til at skære og hakke med, urteknive til præcisionsarbejde, brødknive til et rent snit uden at mase brødet, og slagterknive der er udviklet til at håndtere større stykker kød. Alle knivene i Victorinox’ sortiment er også designet ud fra god ergonomi, hvilket gør dem lette at arbejde med - selv under travle forhold.
Brødknive fra Victorinox
Hos BENT BRANDT kan du finde Victorinox-brødknive. Knivene er kendetegnet ved at have en lang, skarp og bølget klinge, der kan skære igennem alle typer brød – både de hårde skorper og det bløde indre af brød - uden at smuldre det.
Kokkeknive fra Victorinox
Du finder også Victorinox’ kokkeknive hos BENT BRANDT. Her får du en universalkniv, der kombinerer skarphed og balance, hvilket gør den velegnet til både at hakke krydderier, skære grøntsager, flække kålhoveder og skære kød. Og alt derimellem. Kniven har et godt ergonomisk håndtag og en klinge i rustfrit stål.
Urteknive fra Victorinox
Du finder også brandets urteknive hos BENT BRANDT: En lille, præcis kniv, der er perfekt til finere opgaver som skrælning og til at skære med. Den lille størrelse og skarpe klinge gør det muligt at arbejde med detaljerede skiver og fine snit i blandt andet urter, frugt og grønt. Knivens ergonomiske håndtag giver en god komfort, selv ved længere brug. Det sikrer, at kniven ligger godt i hånden og kan bruges i længere tid.
Slagterknive og andre specialknive
Victorinox’ slagterknive og andre specialknive er også i vores sortiment. Her får du knive til opgaver, der kræver præcise udskæringer af kød og fisk. Med et stift, skarpt blad gør kniven det muligt at arbejde effektivt med store stykker kød samt små udskæringer, der kræver høj præcision. Slagterknivens funktionelle design gør det muligt at arbejde hurtigt og effektivt, hvilket er en fordel i travle professionelle køkkener.
De bedste materialer: Rustfrit stål og særlig god holdbarhed
Victorinox-knive er designet til at bevare deres skarphed i lang tid, hvilket gør dem til et ideelt valg for travle professionelle køkkener. Knivene er fremstillet af højkvalitets rustfrit stål, der sikrer både lang holdbarhed og præcision.
Ståltypen og knivenes udformning er modstandsdygtige over for slid, hvilket er nødvendigt i et travlt køkkenmiljø, hvor knivene udsættes for intensiv brug dagligt. Victorinox’ knive er samtidig konstrueret med fokus på minimal vedligeholdelse, så skarpheden forbliver god over længere tid. Knivens konstruktion er lavet til at kunne modstå den type belastning, der kræves, når de bruges til både dagligdagsarbejde og mere krævende opgaver.
Knive der øger effektiviteten i køkkenet
I det professionelle køkken er tid og præcision afgørende. Victorinox-knive er designet til at øge effektiviteten, da de kombinerer skarphed, ergonomi og holdbarhed i et værktøj, der er nemt at arbejde med. En skarp kniv, som en Victorinox-kokkekniv, gør det muligt at arbejde hurtigt og præcist, hvilket er vigtigt i et travlt køkkenmiljø. Med det rette knivværktøj kan du forenkle arbejdsprocessen og spare tid. Det er blandt andet disse funktioner, der gør kniven særlig effektiv:
- Skarphed og holdbarhed. Victorinox knive er fremstillet af højkvalitets rustfrit stål, der sikrer en langtidsholdbar skarphed. Dette betyder, at knivene kræver færre opfriskninger af slibningen, hvilket sparer tid og opretholder en konsekvent præstation gennem lange arbejdsdage.
- Ergonomisk design. Knivene har ergonomisk udformede håndtag, der giver et komfortabelt greb, hvilket reducerer træthed i hånden ved længerevarende arbejde. Det komfortable greb gør det lettere at arbejde hurtigt og effektivt uden at gå på kompromis med kontrol eller præcision.
- Præcisionsblade. Victorinox-knive er designet med præcisionsblade, der gør det muligt at udføre både grovere og finere udskæringer hurtigt og effektivt.
- Let at rengøre og vedligeholde. Victorinox-knive kræver minimal vedligeholdelse og kan nemt rengøres. Det reducerer den tid, der bruges på vedligeholdelse og rengøring af knivene, så der er mere tid til madlavning og forberedelse.
Vedligeholdelse af Victorinox-knive
For at sikre, at Victorinox-knive fortsat leverer optimal funktion og skarphed, er pleje og vedligeholdelse nødvendigt. For at undgå beskadigelse af knivens klinge, bør knivene opbevares korrekt, for eksempel i en knivblok eller et magnetisk knivstativ, så de ikke udsættes for skader fra andre værktøjer eller hårde overflader.
Derudover anbefaler vi:
- At rengøre knivene i hånden med varmt vand og mild sæbe for at undgå skader på knivens materialer.
- At slibning af knivene gøres med en knivsliber eller en professionel slibningstjeneste regelmæssigt for at opretholde skarpheden.
Victorinox-produkter og andet til professionelle køkkener
Hos BENT BRANDT finder du et bredt udvalg af Victorinox-knive, men også meget andet køkkenudstyr, der er designet til at imødekomme de høje krav, der stilles i professionelle køkkener. Vi ved, at funktionalitet, holdbarhed og effektivitet er nøgleelementer i et professionelt køkken, og netop derfor er vores udvalg af produkter skabt med tanke herpå.
Vores sortiment spænder over alt fra knive og køkkenredskaber til gryder, pander og opbevaringsløsninger, der kan modstå den intense brug, som kræves i travle køkkener. Vi samarbejder med anerkendte mærker, som eksempelvis Victorinox, for at sikre, at vores kunder får produkter, der lever op til de højeste standarder.
Tag et kig på vores kategorier for skære- og skrællemaskiner, gryder og pander eller en af .