Raskekurven på 2000 g med en diameter på 26 cm er et funktionelt redskab til det professionelle bageri og køkken. Kurven er fremstillet af pil, hvilket giver en robust og naturlig struktur, der understøtter hæveprocessen for brøddej. Den runde form og rummelige størrelse gør den særligt velegnet til større deje, hvor ensartet hævning er afgørende for et flot resultat. Kurvens lyse, naturlige farve og synlige åretegninger giver et klassisk udtryk, der passer ind i ethvert bageri eller køkkenmiljø, hvor funktionalitet og holdbarhed er i fokus.
Raskekurven i pil er udviklet til at understøtte en jævn og stabil hævning af brøddej. Den solide konstruktion og rummelige form gør det muligt at arbejde med store mængder dej, hvilket er en fordel i det professionelle køkken, hvor effektivitet og ensartede resultater er vigtige. Den naturlige pil sikrer, at dejen får den rette struktur under hævning, og den glatte overflade gør det let at løsne dejen, når den er klar til bagning. Kurvens lyse farve og klassiske udtryk passer ind i både traditionelle og moderne bagerier. Med denne raskekurv får du et pålideligt redskab, der kan indgå som en fast del af den daglige produktion og bidrage til et ensartet og flot resultat hver gang.
