Hos BENT BRANDT finder du både bageplader, -måtter og -riste i mange forskellige størrelser samt i diverse materialer. Her er blandt andet bagemåtter i silikone, almindelige aluminiumsbageplader, flutesplader med non stick-belægning og bageriste i rustfrit stål. Her på siden har du således mulighed for at finde netop de bageartikler, dit køkken har brug for.
Hvad enten du arbejder i storkøkkenet eller restaurantens mindre køkken, er der behov for at have grejet i orden. Og hvis du arbejder i et professionelt køkken, der bager sit eget brød, så er bageplader essentielt inventar, der skal kunne holde til den daglige brug. Derfor kan du her på siden finde bageplader i robuste højkvalitetsmaterialer, der breder sig over flere forskellige størrelser og designs.
Hos BENT BRANDT finder du både bagemåtter i silikone, der tåler op til +230 grader, perforerede bageplader i glat aluminium samt flutesplader med non-stick-belægning og bageriste i rustfrit stål. Du kan læse mere om dem herunder.
Er solide bageplader et must i dit køkken? Så kan du finde gode løsninger her på siden, der breder sig over:
Vi har blandt andet hårdføre bageplader i glat aluminiumsmateriale, der sikrer god varmefordeling, da materialet leder varmen godt og jævnt. Det giver de bedste forudsætninger for et godt resultat af dit bagværk hver gang. På disse glatte bageplader kan du bage alt fra store brød til små, luftige boller.
I vores udvalg finder du også perforerede bageplader i aluminium, hvor luften kan cirkulere om emnet i ovnen. Disse bageplader gør, at fugten nemmere kan slippe væk fra brødet, hvilket giver et sprødere bagværk.
Her på siden finder du også flutesplader i perforeret aluminiumsmateriale med non-stick belægning. På disse plader må du ikke bruge metalredskaber, og hverken de perforerede bageplader eller de glatte aluminiumsplader tåler at komme i opvaskemaskinen.
Vores udvalg breder sig over diverse størrelser af bageplader, så du kan finde den bageplade, der passer til din ovn. Her er plader helt op til 60 cm bredde og med dybde på 40 centimeter.
Skal der bages, rulles eller fryses, kan du også købe en bagemåtte fra BENT BRANDTs sortiments. Her finder du produkter i robuste silikonematerialer, der kan bruges som underlag til for eksempel udrulning af dej, fondant og marcipan. Denne bagemåtte er desuden velegnet som bolsjemåtte, da den tåler op til +230 grader.
Når du er færdig med at bruge måtten, kan den skylles med varmt vand, aftørres og derefter bruges igen og igen.
Skal emnet fra ovnen glaces, afkøles eller måske endda overtrækkes med fondant? Så bør du tage et kig på bageristene hos BENT BRANDT. Her finder du forskellige størrelser, som du også kan bruge til afdrypning af chokolade.
Er der behov for yderligere bageartikler i det professionelle køkken? Hos BENT BRANDT kan du finde alt fra bageforme og -pensler til kageruller, sprøjteposer, tyller og udstikkere. Vi har også øvrige bageartikler til blandt andet det søde køkken, hvor du finder alt fra chokoladespartler og dekorationsredskaber til kagefade og kagedelere.
