Bageplade, perforeret, alu/silikone, 1/1 GN

Bagepladen i perforeret, silikonebelagt aluminium er udviklet til det professionelle køkken, hvor effektivitet og ensartede resultater er i fokus. Med målene 1/1 GN passer bagepladen ind i standardovne og reoler, hvilket gør den velegnet til både bagning og tilberedning af store mængder. Den perforerede overflade sikrer optimal luftcirkulation, så brød, boller og bagværk får en sprød bund og jævn bagning. Kombinationen af aluminium og silikonebelægning giver en robust plade, der er velegnet til gentagen brug. Bemærk, at brug af metalredskaber bør undgås for at bevare belægningen.

• Anvendelse: Bagepladen måler 1/1 GN og er kompatibel med standardudstyr i det professionelle køkken. Brug af metalredskaber frarådes for at beskytte silikonebelægningen.
• Materiale og opbygning: Fremstillet i silikonebelagt aluminium, som kombinerer lav vægt med effektiv varmefordeling og en overflade, der slipper bagværket let.
• Perforeret design: De mange små huller i pladen sikrer effektiv luftcirkulation, hvilket giver en sprødere og mere ensartet bagning.

Effektiv bagning med perforeret bageplade

Den perforerede bageplade i silikonebelagt aluminium er et praktisk valg til professionelle køkkener, hvor der bages store mængder dagligt. Pladens lette konstruktion gør den nem at håndtere, mens silikonebelægningen sikrer, at bagværket slipper let uden brug af ekstra fedtstof. De mange små huller i overfladen fremmer luftcirkulationen, så du opnår en sprød og jævn bagning – især velegnet til brød, boller og tærter. Pladen har en neutral, mat grå overflade, der signalerer funktionalitet og robusthed. For at bevare pladens kvalitet anbefales det at undgå brug af metalredskaber i det daglige arbejde. Med standard 1/1 GN-mål passer bagepladen ind i de fleste professionelle ovne og reolsystemer, hvilket gør den fleksibel i brug. Vælg denne bageplade, når du ønsker ensartede resultater og en effektiv arbejdsgang i det professionelle køkken.