Hæv niveauet

Finpuds teknikkerne til gærdej i selskab med Benjamin Birk.

Pris: 350,- ekskl. moms.

Er hemmeligheden bag lækre snurrer, en saftig brunsviger og luftige briocheboller virkelig “bare” den bløde gærdej? Det får du svar på, når dej- og brødconnaisseuren Benjamin Birk, stifter og daglig leder af Jumbo Bakery, stiller skarpt på gærdej, teknikker, anvendelsesmuligheder og “do’s and don’ts”.

Kemi og teknik

Der skal være tid og plads til at kæle for detaljerne, når hvedemel, sukker, smør og ikke mindst gær skal gå op i en højere enhed - både hvad angår ingredienser og teknik. I køkkenet får du lov til at afprøve både opskrifter og teknikker. Afslutningsvis nyder vi det færdige resultat sammen.

Af hensyn til forplejning, venligst oplys hvis du har nogen former for allergener.

Vi glæder os til at se dig.

Varighed: 5 timer

Vi forbeholder os retten til at aflyse kurset ved mindre end 6 deltagere.

Tilmelding til:

Alle felter undtagen (valgfrit) skal udfyldes.

{{headline}}

{{product.FullName}}
Omtanke

{{product.FullName}} Varenr: {{product.Number}}

Pris/stk (ekskl. moms)
Pris/stk (inkl. moms)
Pris (ekskl. moms)
Pris (inkl. moms)
{{product.Price.Value * vat | currency : '' : 2}}
FØR {{product.PriceBefore.Value * vat | currency : '' : 2}}
Sælges i pakker a {{product.ItemPackage}} stk.  
Forventet leveringstid: 1-2 hverdage. Bestillingsvare - forvent leveringstid. Midlertidigt udsolgt - forvent leveringstid

Industrikøkken · Storkøkken · Køkkenudstyr · Storkøkkenudstyr

BENT BRANDT er leverandør til danske storkøkkener, restauranter og kantiner. Vi leverer alle former for inventar, maskiner samt serverings- og køkkenartikler.
Køb på bentbrandt.dk - også online salg til private.