Regina pizzaspade, perforeret, 40 x 23 cm, L120 cm, aluminium

Perforeret pizzaspade i aluminium. Ideel til enhver type dej - fremragende til napolitansk pizza. Skaftet er nittet fast. En perforeret pizzaspade giver bedre luftcirkulation mellem spade og dej, mindsker fugtighed og bevarer den sprøde bund. Hullerne hjælper desuden med at fjerne overskydende mel så det ikke ender i ovnen under pizzaen. Dermed undgås røg og bitter smag fra det overskydende mel. Perforeringen reducerer desuden vægten og det samlede overfladeareal, hvilket reducerer friktionen når pizzaen skal af og på spaden. Produceret i pizzaens hjemland, Italien. Længde skaft:120 cm Mål spade: 40 x 23 cm