Skæreplanken kombinerer en robust træramme i bøg med en aftagelig overflade i rustfrit stål, hvilket gør den særligt velegnet til det professionelle køkken, hvor der arbejdes med store mængder pizza og focaccia. Med dimensionerne 75 x 30 cm og en ståloverflade på 65 x 30 cm får du et arbejdsredskab, der er udviklet til effektiv tilberedning og servering. Planken er produceret i Italien og udstyret med en patenteret stålplade, der sikrer, at fugt kan slippe væk, så pizzabunden forbliver sprød og smagen bevares. Den rustfri ståloverflade bidrager til en langsommere varmeafgivelse, så pizzaen holder sig varm længere efter servering. De små buler på ståloverfladen angiver skæreretningen og gør det nemt at skære pizzaen i ensartede stykker. Toppen kan tages af og vaskes i opvaskemaskine, hvilket gør rengøringen nem og hygiejnisk i en travl hverdag.
Skæreplanken med top i rustfrit stål er udviklet til professionelle køkkener, hvor der stilles krav til både funktionalitet og holdbarhed. Kombinationen af bøg og rustfrit stål giver et solidt arbejdsredskab, der kan modstå det daglige slid. Den aftagelige ståloverflade med præcist placerede buler gør det nemt at skære pizza og focaccia i ensartede stykker, hvilket sikrer en flot præsentation og effektiv arbejdsproces. Den patenterede stålplade tillader fugt at slippe væk, så bunden forbliver sprød, og pizzaen holder sig varm længere. Planken er produceret i Italien, hvilket understreger fokus på kvalitet og funktionalitet. Den aftagelige top kan vaskes i opvaskemaskine, hvilket gør rengøringen enkel og sikrer en hygiejnisk arbejdsplads. Skæreplanken er et praktisk valg for professionelle, der ønsker et redskab, der kan håndtere store mængder og samtidig sikre et flot resultat hver gang.
