Global Sai nakirikniv, 19 cm

Nakirikniven fra Global Sai er udviklet til professionelle køkkener, hvor præcision og holdbarhed er afgørende. Med et blad på 19 cm og næsten rektangulær form får du en kniv, der gør det let at skære hele vejen igennem grøntsager uden at skulle skubbe eller trække. Kniven er fremstillet i tre lag rustfrit stål, hvor kernen består af den stærke CROMOVA 18-stålblanding, mens de to yderste lag er af et blødere stål. Det giver en kombination af en ekstremt hård skærekant og en rustfast overflade, der kan modstå daglig brug i det professionelle køkken. Den hamrede finish på bladet sikrer, at hver kniv har sit eget unikke udtryk, og det ergonomiske håndtag med karakteristiske prikker giver et sikkert greb, selv under intensiv hakning.

• Effektiv udformning til grøntsager: Det næsten rektangulære blad gør det muligt at skære igennem råvarer uden at skulle trække eller skubbe, hvilket giver dig fuld kontrol over snittet.
• Materiale og opbygning: Kniven er opbygget af tre lag rustfrit stål, hvor kernen er CROMOVA 18-stål, og de ydre lag er blødere for at give en rustfast overflade og en hård skærekant.
• Unik finish og ergonomi: Den hamrede overflade på bladet giver hver kniv et individuelt præg, mens håndtaget med de karakteristiske prikker sikrer et stabilt greb under arbejdet.

Præcis og kontrolleret hakning med Global Sai nakirikniv

Global Sai nakirikniven på 19 cm er det rette valg, når du har brug for præcis kontrol ved hakning og snitning af grøntsager. Den rektangulære form gør det nemt at undgå at skære ned i roden på løg og rodfrugter, hvilket er en fordel i det professionelle køkken, hvor effektivitet og ensartede resultater er vigtige. Den tredelte stålkonstruktion kombinerer styrke og rustfasthed, så kniven holder sig skarp og modstandsdygtig over for slid. Den hamrede finish på bladet giver ikke kun et flot udtryk, men mindsker også risikoen for, at råvarer klæber til bladet under brug. Håndtaget er designet til at ligge godt i hånden, så du kan arbejde sikkert og komfortabelt, selv ved længere tids brug. Med denne nakirikniv får du et redskab, der er udviklet til at håndtere store mængder grøntsager og sikre et ensartet resultat hver gang.