Global Sai nakirikniv, 15 cm

Nakirikniven fra Global Sai er udviklet til professionelle køkkener, hvor præcision og holdbarhed er afgørende. Med et blad på 15 cm og næsten rektangulær form får du en kniv, der gør det let at skære hele vejen igennem grøntsager uden at skulle trække eller skubbe. Kniven er fremstillet i tre lag rustfrit stål, hvor kernen består af den stærke Cromova 18-stålblanding, mens de to yderlag er af et blødere stål. Det giver en kombination af en ekstremt hård skærekant og en rustfast overflade, der kan modstå daglig brug i et travlt køkken. Den hamrede finish på bladet sikrer, at hver kniv har sit eget unikke udtryk, og det ergonomiske håndtag med karakteristiske prikker giver et sikkert og komfortabelt greb under arbejdet.

• Effektiv til grøntsager: Det næsten rektangulære blad gør det muligt at skære igennem råvarer uden at trække eller skubbe, hvilket giver præcise snit og god kontrol, især ved hakning eller når du vil undgå at skære ned i roden af løg og rodfrugter.
• Materiale og opbygning: Kniven er opbygget af tre lag rustfrit stål, hvor kernen er Cromova 18-stål, og de yderste lag er blødere stål. Det giver en hård og holdbar skærekant samt en rustfast overflade.
• Unikt design og finish: Bladet har en hamret overflade, som ikke kun giver et flot udtryk, men også gør, at ingen knive er ens. Håndtaget er ergonomisk udformet med karakteristiske prikker for et sikkert og behageligt greb.

Præcision og holdbarhed til det professionelle køkken

Global Sai nakirikniven på 15 cm er det rette valg, når du har brug for præcise snit og effektiv håndtering af grøntsager i det professionelle køkken. Den rektangulære bladform gør det let at arbejde hurtigt og sikkert, mens den avancerede opbygning i tre lag stål sikrer både styrke og modstandsdygtighed over for rust. Den hamrede finish på bladet giver ikke kun et flot udtryk, men mindsker også risikoen for, at råvarer klæber til kniven under brug. Håndtaget er designet til at ligge godt i hånden, så du kan arbejde effektivt i længere tid uden at gå på kompromis med komforten. Med denne nakirikniv får du et redskab, der er udviklet til at klare de krav, som daglig brug i et professionelt køkken stiller.