Bordkniven fra Black Oak-serien fra Chef & Sommelier er udviklet til professionelle, der ønsker et bestik med både funktionalitet og et markant udtryk til borddækningen. Kniven måler 23 cm og er fremstillet i 18/10 rustfrit stål, hvilket sikrer lang holdbarhed og modstandsdygtighed over for daglig brug. Skaftet har en mørk træstruktur, der giver et flot visuelt indtryk og en behagelig følelse i hånden. Den let buede form gør kniven nem at håndtere, og det diskrete mønster på skaftet tilfører et moderne præg, der passer ind i mange typer serveringsmiljøer.
Black Oak bordkniven fra Chef & Sommelier kombinerer et nutidigt design med materialer, der er velegnede til det professionelle køkken. Den mørke træstruktur på skaftet giver et karakteristisk udtryk, som skiller sig ud på bordet og understøtter en moderne serveringsstil. Knivens let buede form sikrer, at den ligger godt i hånden, hvilket gør den behagelig at bruge gennem hele serveringen. Overfladen på skaftet har en tydelig tekstur, der både er synlig og mærkbar, hvilket forstærker det visuelle indtryk og giver et sikkert greb. 18/10 rustfrit stål sikrer, at kniven bevarer sin glans og styrke, selv ved hyppig brug og opvask. For at bevare overfladen anbefales det at vaske og tørre bestikket i hånden første gang, så eventuelt slibestøv fjernes. Skyl brugt bestik under rindende vand, før det placeres i opvaskemaskinen med spisefladen opad, og tør det af med en klud efter vask. Black Oak-serien er et oplagt valg til restauranter og caféer, der ønsker et bestik, der både er funktionelt og bidrager til en flot borddækning.
