Silikonemåtten fra Silikomart er udviklet til det professionelle køkken, hvor præcision og holdbarhed er afgørende. Måtten er fremstillet af silikone i høj kvalitet og produceret i Italien. Den er en del af Silikomarts professionelle serie og kan bruges igen og igen uden at miste form eller funktion. Med sit karakteristiske fjer-design giver måtten mulighed for at fremstille tuile og andre sprøde dekorationer med et flot og ensartet udtryk. Måtten måler ca. 30 x 17 cm og har plads til flere fjer-formede emner ad gangen, hvilket gør den velegnet til produktion i større mængder.
Silikonemåtten, Piuma/fjer, er et specialiseret redskab til professionelle, der ønsker at skabe ensartede og detaljerede tuile eller andre sprøde dekorationer. Den varmebestandige silikone gør det muligt at arbejde med både kolde og varme masser, og det præcise fjer-mønster sikrer, at hver dekoration får et flot og ensartet udtryk. Måtten har en varm, gylden farve og en blød, fleksibel tekstur, der gør det let at løsne de færdige emner. Efter bagning kan de sprøde småkager nemt fjernes med en pincet, når de er kølet let af. Silikomarts professionelle serie er kendt for sin holdbarhed og præcision, hvilket gør denne måtte til et pålideligt valg i det travle køkken. Med plads til flere fjer på én gang kan du effektivisere produktionen og sikre et ensartet resultat hver gang.
