Silikonemåtten fra Silikomart er udviklet til det professionelle køkken, hvor præcision og holdbarhed er i fokus. Måtten er fremstillet af højkvalitets fødevaregodkendt silikone og produceret i Italien. Den er en del af Silikomarts professionelle serie og kan anvendes igen og igen uden at miste form eller funktion. Med sin karakteristiske gule farve og detaljerede kålstruktur i hver fordybning giver måtten mulighed for at fremstille ensartede, dekorative tuile eller småkager, der skiller sig ud på tallerkenen. Hver fordybning har et fint, naturinspireret mønster, som overføres til dejen under bagning og skaber et flot udtryk i det færdige resultat. Måtten er fleksibel og nem at håndtere, hvilket gør det let at løsne de færdigbagte elementer uden at beskadige dem.
Silikonemåtten fra Silikomart er et specialiseret redskab til professionelle, der ønsker at skabe dekorative og ensartede tuile eller småkager. Den detaljerede kålstruktur i hver fordybning sikrer, at de færdige elementer får et flot og genkendeligt udtryk, som kan løfte præsentationen af retter og desserter. Silikonen gør det nemt at arbejde med dejen, da den slipper let efter bagning, og måtten kan bruges igen og igen uden at miste form. Temperaturtolerancen fra -60°C til +230°C giver fleksibilitet i produktionen, uanset om der arbejdes med frosne eller bagte elementer. Med denne bageform får du et pålideligt værktøj, der kan bidrage til at skabe visuelle detaljer og ensartede resultater i det professionelle køkken.
