x Luk

Sæsonens æbler

Gå på opdagelse i retter med danske æbler sammen med Dennis Rafn, BENT BRANDTs kok og inspirationskonsulent.

Pris: 350,- ekskl. moms.

Danske æbler er indbegrebet af sensommeren. De er historie, natur, terroir og smag. Og ifølge Dennis er de danske æbler verdens bedste til brug i køkkenet. I september bugner æbletræerne med saftige æbler, der bare venter på at blive brugt. Dennis gennemgår de forskellige æblesorter og hvilke spændende retter, de hver især egner sig bedst til.

Et æble om dagen ...

Æbler fungerer godt i det søde, salte, kolde og varme køkken. Med fokus på smag, syre, sødme og aromastoffer bliver du udfordret i kendte og mindre kendte opskrifter med æbler. I køkkenet skal du lege med tekstur ved rå og tilberedte æbler. Og når dagen er omme, ved du hvilke æblesorter og tilberedningsmetoder, der passer bedst sammen.

Af hensyn til forplejning, venligst oplys hvis du har nogen former for allergener.

Vi glæder os til at se dig.

Varighed: 5 timer

Tilmelding til:

Alle felter undtagen (valgfrit) skal udfyldes.

{{headline}}

{{product.FullName}} Varenr: {{product.Number}}

Pris/stk (ekskl. moms)
Pris/stk (inkl. moms)
Pris (ekskl. moms)
Pris (inkl. moms)
{{product.Price.Value * vat | currency : '' : 2}}
FØR {{product.PriceBefore.Value * vat | currency : '' : 2}}

Industrikøkken · Storkøkken · Køkkenudstyr · Storkøkkenudstyr

BENT BRANDT er leverandør til danske storkøkkener, restauranter og kantiner. Vi leverer alle former for inventar, maskiner samt serverings- og køkkenartikler.
Køb på bentbrandt.dk - også online salg til private.